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セハージャパン : 製品情報

セハノール78 アルコール製剤(食品添加物)

アルコールだから安心除菌!
『大量調理施設管理マニュアル』適合品(衛食第85号・第201号

セハノール78は、使用後の水洗いや拭き取りの必要がなく、食品に触れても安心です。
詰め替え簡単なトリガータイプとお得な4Lタイプがあります。
アルコール濃度も大量調理施設管理マニュアル適合品(70重量%以上)が調理器具等の除菌に威力を発揮します。
PHも中性域なのでサビ等の心配もありません。


500ml トリガー付き:
20本/ケース
500ml ボトル:
10本×3箱(30本)/ケース
4L:4本/ケース
15kg:斗缶
成分(重量%)
エタノール   71.250%
ベタイン     0.025%
乳酸ナトリウム  0.025%
精製水     28.700%
PH      6.5〜7.5
材質/容器(PE) キャップ(PP)

 特  長

安全性

食品用発酵アルコールを原料にした製剤なので使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。食品に付いても安心です。

除菌性能

アルコール濃度78%は、除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定しました。ですから除菌力は強力です。

経済性

セハノール78は瞬間除菌なので、作業時間の短縮が可能になりました。〔二度手間の水洗いや拭き取り作業の必要がないので、作業時間の短縮、省力化になります。〕

※中性域なのでサビが出ません

 正しく使ってラクラク除菌!!

冷蔵庫
食中毒菌やカビは冷蔵庫内でも生きています。また、そのカビや細菌が庫内のイヤな臭いの原因なのです。庫内の除菌、防カビ対策にはセハノール78で瞬間スプレー除菌。気になる臭いも無くなります。特にドアの把手は細菌が付き易いので、頻繁にスプレーしましょう。衛生管理の強い味方です。


ネタケース、ショーケース
ネタクズ等を取り除いてから、よく洗浄して隅々まで瞬間スプレー除菌します。
 
包丁・まな板等の調理用具
使用する前に、表面が濡れる程度にスプレーします。使用後は、洗ってよく水を切り、表裏にまんべんなくスプレーして瞬間除菌をします。また、せいろ等の木製品、竹製品にもスプレーするとカビ等の発生を抑えることができます。


テイクアウト用食品容器
ご飯や惣菜・サラダ等を詰める前に、容器にまんべんなくスプレーします。食品用発酵アルコールを使用していますので、スプレー後の水洗いや拭き取りは必要ありません。食品に触れても安全です。
 
スライサー等の調理機械
使用前に隅々までスプレーしてください。使用後は分解清掃洗浄した後に、まんべんなく瞬間スプレー除菌します。


寿司・おにぎりロボット
シャリ・シャリダマやご飯が接するシャリホッパー・シャリトレー・シャリッカー・成形テーブル・供給コンベア等に、使用前や洗浄後、隅々までまんべんなく瞬間スプレー除菌します。