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製品情報 : BON(ボン)アルコール77

爽やか！使用後のアルコール臭を低減

BON（ボン）アルコール77は、独自の食品素材を配合することでアルコール特有の残臭を低減した、画期的な77度アルコール製剤です。
高純度ハトムギエキス配合により長時間の細菌増殖を抑えます。

※『大量調理施設管理マニュアル』適合品
（衛食第85号・第201号）

成分（食品添加物） [重量％]
エタノールグリセリン脂肪酸エステルハトムギエキス乳酸ナトリウム食品素材精製水液性	70.13%(77度) 0.30% 0.20% 0.05% 0.50% 28.82% 中性

■材質／容器(PE)、キャップ(PP)
■日本製

当社独自の食品素材を配合することでアルコール残臭を低減したアルコール製剤です。

発酵アルコールと純水が主原料なので、無色透明で使い心地はサラサラです。

ボンアルコールは細菌の細胞膜を破壊し、タンパクや核酸を変性させて瞬時に殺すことが出来ます。

①１日の作業の開始前

②昼食などの休憩前後

③１日の作業の終了時

※その他、作業変更時、食材変更時などタイムリーにご使用ください。

トレー、トング等の食品什器
	使用前に、表面が濡れる程度にスプレーします。使用後は洗ってよく水を切り、まんべんなくスプレーして瞬間除菌をします。木・竹製品にもスプレーするとカビ等の発生を抑えることができます。

ミキサー等の調理機械
	ミキサーやスライサー・成形テーブル・供給コンベア等に使用前や洗浄後、隅々までスプレーし、瞬間除菌します。

ケーキ型、菓子容器
	使用する前にスプレーをしておくと、強力な除菌力を発揮します。食品添加物アルコール製剤なので安全です。

仕上げ、包装前に
	商品の完成後や陳列ケースに移す前、包装前にスプレーしておきます。

冷蔵庫
	食中毒菌やカビは冷蔵庫内でも生きています。そのカビや細菌が臭いの原因となります。除菌、防カビにはボンアルコール77でスプレーし、瞬間除菌。気になる臭いも無くなります。特に把手などは頻繁にスプレーしましょう。

ケーキケース、陳列ケース
	汚れなどを取り除いてから、よく洗浄して隅々までスプレーし、瞬間除菌します。